فایل ورد مدلسازي استخراج روغن از دانه سويا در اکسترکتور نقاله اي

    —         —    

ارتباط با ما     —     لیست پایان‌نامه‌ها

... دانلود ...

بخشی از متن فایل ورد مدلسازي استخراج روغن از دانه سويا در اکسترکتور نقاله اي :




تعداد صفحات : 8

چکیده مقاله:

استخراج روغن از دانه های روغنی درصنایع غذایی, نمونه ای صنعتی از محیط های متخلخل می باشد ومدلسازی انتقال حرارت و جرم در آن می تواند, به راندمان صنعتی واقتصادی این فرایند کمک شایانی کنند. لذا در این مقاله با بررسی پارامترهای ترمودینامیکی وانتقال حرارت و جرم سعی بر آن شده تا به این مهم دست پیدا کند. با مدلسازی ریاضی ازنحوه ورود و خروج مواد ونحوه نفوذ حلال به داخل دانه های روغنی و فرضیات عنوان شده با حل مساله میتوان میزان غلظت روغن در فازهای مختلف راپیش بینی نمود, که این نتایج را نشان می دهد.

لینک کمکی